Chef y dueño de #restaurante italiano conocido por ser el patrocinador de Ostería Francescana, un restaurante con tres estrellas Michelín que se encuentra en su ciudad natal de Modena. También es conocido por haber sido reseñado en la serie original de #Netflix Chef’s Table.
Fue inspirado por su madre, tía y abuela para perseguir una carrera en la cocina. Comenzó como aprendiz de Georges Coigny. Después de trabajar en el restaurante Le Louis XV, abrió Ostería Francescana en marzo de 1995.
Fue coronado como el mejor #chef del mundo, según la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2016 y 2018, que consideró su restaurante, Osteria Francescana, como el número uno.
Massimo Bottura forma parte de la lista anual de “Las 100 personas más influyentes de 2019” de la revista estadounidense “Time”. El italiano es reconocido como el #chef número uno del mundo por llevar la cocina italiana contemporánea a la fama mundial.
El chef ha realizado distintas apariciones en Netflix, como en “Chef’s Table” (‘La mesa del chef’) y más recientemente, en “Theater of Life” (‘El teatro de la vida’).
¿Sabes algún otro dato de #MassimoBottura ? ¿Ya lo conocías? ¿De quién más te gustaría saber?