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Massimo Bottura

Chef  y dueño de #restaurante italiano  conocido por ser el patrocinador de Ostería Francescana, un restaurante con tres estrellas Michelín que se encuentra en su ciudad natal de Modena. También es conocido por haber sido reseñado en la serie original de #Netflix  Chef’s Table. Fue inspirado por su madre, tía y abuela para perseguir una carrera en la cocina. Comenzó como aprendiz de […]

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5 problemas comunes al hornear bizcocho. (Parte 1)

Con frecuencia recibimos preguntas sobre la preparación y horneado de bizcochos, ya que seas un profesional o no, es uno de las recetas favoritas en nuestras cocinas, y más en este tiempo de pandemia donde todos han intentado aprende a cocinar bizcochos, este es un postre amado tanto por niños como adultos. Existen diferentes variables

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El bizcocho dominicano.

Dice la leyenda que sin bizcocho no hay cumpleaños. El bizcocho dominicano es algo que no falta en los cumpleaños, bodas, celebraciones, entre otras actividades populares. Esta es una de las recetas más solicitadas por nuestros usuarios en instagram banquet.do Bizcocho dominicano  Ingredientes:Una libra de bizcocho3 1/2 taza de harina5 yemas de huevo 5 huevo entero2 cucharadas  de polvo de

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